Lors d’une fête familiale ou d’un évènement entre amis, une bonne bouteille de vin est toujours la bienvenue. Toutefois, pour que le vin puisse dégager toute sa saveur, il faudra non seulement le savoir-faire des professionnels en œnologie, mais aussi de bonnes conditions de conservation du vin. C’est pourquoi il est primordial pour un amateur de vin d’avoir chez soi une cave à vin. Cette dernière permet de conserver le vin, de le faire vieillir et de le rafraîchir.

Actuellement, les caves à vins peuvent se décliner sous différentes formes et dimensions selon le nombre de bouteilles. Dans le cas où vous disposez d’un petit nombre de bouteilles de vin à la maison, la cave à vin 12 bouteilles est l’idéale. Aujourd’hui, vous allez découvrir ce qu’est exactement une cave à vin 12 bouteilles et comment faire pour bien la choisir. Vous allez également découvrir les meilleures caves à vins 12 bouteilles disponibles sur le marché.

Cave à vin 12 bouteilles WIE

Une cave à vin 12 bouteilles, c’est quoi ?

Avant toute chose, il s’avère nécessaire de voir ce qu’est une cave à vin. À l’origine, la cave à vin est un endroit dans lequel l’ambiance atmosphérique est optimale pour stocker les bouteilles de vin. De nos jours, les caves à vins peuvent apparaitre sous forme d’appareil électrique pourvu de nombreuses fonctions permettant de créer les conditions comparables à celles d’une cave à vin traditionnelle.

En effet, ce dispositif est pourvu d’un régulateur de température et d’un système anti-vibration permettant de garder vos crus de manière optimale. Ce type d’appareil électroménager peut recevoir une cinquantaine de bouteilles de vin selon le modèle. Une cave à vin 12 bouteilles est donc un petit modèle conçu pour recevoir 12 bouteilles de vins dans les meilleures conditions.

Pourquoi utiliser une cave à vin 12 bouteilles ?

Comme cité plus haut, la cave à vin est un dispositif permettant de conserver vos bouteilles de vin de manière optimale. En effet, pour que le vin puisse dégager sa véritable saveur, il faut le conserver convenablement. Et justement, les caves à vin 12 bouteilles ont été conçues pour vous permettre de tirer profit de la qualité de vos vins.

Ce type d’appareil a été spécialement pensé pour préserver et rehausser la qualité de vos bouteilles de vin. Il permet entre autres de garder le vin à la bonne température et loin de la lumière. Les températures changeantes et la luminosité sont effectivement néfastes pour le vin. Cet appareil permet également de garder le vin stable, grâce à un système anti-vibration.

Comment bien choisir une cave à vin 12 bouteilles ?

Avec les nombreux modèles de cave à vin proposés sur le marché, il n’est pas toujours évident de trouver celui capable de répondre à vos besoins. Pour ne pas risquer de tomber sur un article de mauvaise qualité, voici les critères à prendre en compte avant d’acquérir une cave à vin 12 bouteilles.

Capacité

De nos jours, les caves à vins se déclinent en plusieurs modèles de capacités très variées. Si vous êtes un collectionneur, il vous faudra surement un modèle capable d’accueillir une bonne centaine de bouteilles de vin. Par contre, pour un usage personnel, un modèle  12 bouteilles suffira largement. Avec sa taille compacte, ce type de cave à vin trouvera facilement sa place au sein de votre intérieur.

Température

La température joue un rôle très important pour la bonne conservation de vos crus. En effet, le vin doit être conservé entre 10 et 18 degrés. Pour éviter le choc thermique et ainsi dégrader la qualité du vin, cette température devra être constante. Une bonne cave à vin devra donc disposer d’un régulateur de température permettant de contrôler les conditions thermiques de vos bouteilles, en fonction du type de cru à conserver.

Lumière et obscurité

Le vin et la lumière ne font pas bon ménage. En effet, la lumière peut fortement dégrader la qualité de vos crus. Ainsi, il est important de les conserver à l’abri de la lumière et des rayons ultraviolets. Ainsi, la cave à vin à choisir devra être capable de protéger vos bouteilles de vin de la lumière et des rayons UV. Vous devrez ainsi vous assurer que l’intérieur de la cave soit sombre. L’obscurité est essentielle pour le bon vieillissement et la bonne conservation du vin.

Hygrométrie

L’hygrométrie désigne la quantité d’humidité qui se trouve dans l’atmosphère. Elle peut varier d’un milieu à un autre. Dans les meilleures conditions de conservation, le taux d’humidité dans une cave à vin devrait se situer de 50% à 80 %. Au-dessous de ce niveau, le bouchon en liège peut s’assécher et laisser passer l’air. Au-delà de ce niveau, les bactéries et les champignons peuvent attaquer vos bouteilles.

Aération

Ce critère est étroitement lié à l’humidité. L’aération permet effectivement de réguler le taux d’humidité dans la cave à vin. Sans une bonne ventilation, la moisissure risque de se propager et de produire une odeur désagréable. Une bonne cave à vin 12 bouteilles devrait ainsi être pourvue d’un filtre à charbon actif pour purifier l’air, capter les mauvaises odeurs et ajuster le taux d’humidité interne.

Vibration

Le vin est une boisson qui a besoin de rester stationnaire. Pour qu’il puisse vieillir dans les meilleures conditions, il est important de ne pas le secouer. En effet, pour éviter que les dépôts formés ne se remettent en suspension dans la boisson, il est important de garder la bouteille immobile. Comme la cave à vin est un appareil produisant du froid, il peut vibrer légèrement en raison de son mécanisme de ventilation. Pour absorber ces vibrations, certaines marques placent des éléments en caoutchouc dans les parties sensibles de la cave.

Type de porte

Ce critère dépendra en grande partie de l’usage que vous comptez faire de votre cave. Si vous utilisez votre cave pour faire vieillir votre vin, vous avez sûrement besoin d’une cave de vieillissement. Dans ce cas, nous vous conseillons d’éviter les modèles avec porte vitrée et de privilégier les modèles avec porte pleine. Par contre, si vous avez à votre disposition du vin déjà mature et que vous avez l’intention de le déguster dans les jours à venir, vous pourrez vous tourner vers une cave de service à porte vitrée. Cependant, veuillez bien vérifier que cette dernière dispose d’un traitement anti-UV.

Consommation d’énergie

Pour garder vos crus à la bonne température, la cave à vin a besoin d’être alimentée constamment en courant électrique. Pour réduire au maximum votre facture d’électricité et pour une meilleure protection de l’environnement, nous vous conseillons de prendre un modèle ayant une bonne qualité énergétique. Privilégiez donc les modèles de classe énergétique A+++. Il faudra également prendre en compte la classe climatique de l’appareil selon vos besoins.

Les meilleures caves à vins 12 bouteilles du moment

Sur le marché, vous pouvez trouver un bon nombre de modèles et de marques de caves à vins 12 bouteilles. Pour vous éviter de perdre du temps à chercher, nous allons maintenant vous proposer une liste non exhaustive des meilleures caves à vins 12 bouteilles disponibles sur le marché.

Cave à vin Grand Sommelier 1200 CoolWood Cecotec

cave à vin 12 bouteillesCave à vin Cecotec

Conçue par la marque Cecotec, cette cave à vin 12 bouteilles vous permettra d’entreposer vos bouteilles (jusqu’à 33 litres) de manière optimale. Avec son design moderne et sa taille compacte, elle trouvera facilement sa place au sein de votre maison. Ce modèle avec étagère en bois a été pourvu d’une porte en verre avec double isolation permettant de voir l’intérieur.

La technologie Montionless prévient les vibrations et permet au vin de conserver toute sa saveur. Pour s’adapter à tout type de vin, la température peut être réglée de 8 à 18 degrés C. Qui plus est, la technologie Hyper Coolling assure un rafraîchissement plus rapide de vos boissons. Grâce au système Full Open, cet appareil de classe énergétique A est très facile à nettoyer.

Cave à vin 12 bouteilles CAMRY

cave 12 bouteillesCave à vin 12 bouteilles Camry

Cette cave à vin de chez CAMRY a été conçue pour garder 12 bouteilles de vin (jusqu’à 33 litres) bien au frais. Avec son design élégant, sa porte en verre et sa finition de première qualité, il trouvera une place de choix au sein de votre intérieur. Sa porte en verre avec effet miroir vous séduira dès la première rencontre.

Son écran tactile avec affichage LED vous permet de régler la température entre 12 à 18 degrés C. Ses cinq étagères amovibles chromées vous permettent de ranger vos bouteilles de vin de manière optimale. Très économique, cet appareil de classe énergétique A ne consomme en une année que 125 kWh. En plus, il est très silencieux, car il ne dégage qu’un niveau sonore de 38 dB.

Cave à vin Klarstein Shiraz 12 Slim

cave a vin 12 bouteillesCave à vin Klarstein

Cette cave à vin de marque Klarstein vous permettra de garder vos vins au frais durant toute l’année. Malgré sa taille relativement compacte, cet appareil peut recevoir jusqu’à 12 bouteilles de vin dans les meilleures conditions. Ses trois étagères amovibles vous permettent de stocker vos bouteilles de façon horizontale ou verticale.

Grâce au système VinoChill, cet appareil vous donne la possibilité de régler la température de 5 à 18 degrés C en fonction du type de vin. Pour un meilleur confort d’utilisation, le concepteur a fait en sorte d’intégrer à cet appareil de classe énergétique A un éclairage intérieur LED et une porte avec panneau de commande intuitif.

 

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