Pour conserver vos millésimes, il faut les garder dans un lieu bien réfrigéré. Certes, la méthode la plus sûre est de les mettre dans une cave à vin classique. Toutefois, tout le monde ne peut se permettre de disposer d’un tel endroit chez soi. C’est la raison pour laquelle les spécialistes du vin ont décidé de créer les caves à vin d’appartement. Ces petites caves à vin sont recommandées pour les passionnés de vins qui souhaitent éloigner leurs breuvages de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Bien pensée, une cave à vin d’appartement est capable de reconstituer les conditions à l’intérieur d’une cave à vin classique, mais en utilisant uniquement le courant électrique. Aujourd’hui, nous allons vous aider à découvrir la cave à vin pour appartement capable de satisfaire vos attentes. Nous allons aussi essayer de voir un petit comparatif pour connaitre la meilleure cave à vin d’appartement actuelle. Mais commençons par voir ce que c’est qu’une cave à vin.

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Cave à vin d’appartement, c’est quoi ?

Historiquement, la cave à vin est un lieu permettant de garder le vin dans de bonnes conditions. La cave à vin d’appartement a été inventée il y a quelques années pour vous aider à faire vieillir vos jeunes nectars. Elle vous permettra de mieux conserver vos grands crus. C’est en quelque sorte un grand réfrigérateur, mais avec des fonctionnalités plus sophistiquées.

La cave à vin d’appartement est donc une bonne solution pour les amoureux de millésimes qui n’ont pas de cave à vins traditionnelle chez eux. Reprenant l’apparence d’une armoire, elle trouvera facilement son emplacement dans votre salon, chambre ou cuisine. Affichant un design très esthétique, elle apportera une touche de luxe à votre déco.

Cave à vin d’appartement : comment ça marche ?

Généralement, la cave à vin d’appartement fonctionne tel un réfrigérateur, mais avec en plus quelques fonctionnalités innovantes. Fonctionnant grâce au courant électrique, elle intègre de nombreux systèmes qui permettent de reproduire le contexte d’une cave à vin naturelle. Grâce à ces systèmes, vous pourrez réguler la température, la lumière et le taux d’humidité dans l’appareil. Ces conditions sont nécessaires pour garder vos nectars dans de bonnes conditions.

Elle est dotée d’un système d’hygrométrie permettant de transformer l’air environnant dans votre domicile en condensation. Pour assurer sa stabilité, la cave à vin est pourvue d’une isolation en mousse qui absorbe les vibrations. Elle pourra aussi être équipée d’une fonction qui permet de rendre plus pur l’air qui entre dans la cave.

Quels sont les différents types de caves à vin d’appartement ?

Actuellement, vous pouvez trouver dans les magasins spécialisés plusieurs types de caves à vin d’appartement. Cependant, nous pouvons les regrouper en trois grandes classes.

La cave de vieillissement

Ce type de cave permet effectivement d’optimiser le processus de vinification de vos breuvages. Elle a donc pour principal rôle de conserver vos millésimes durant plusieurs années. D’une manière générale, les caves de vieillissement peuvent recevoir entre 50 à 300 bouteilles. Les œnologues et les grands buveurs de vin trouveront leur bonheur avec ce genre de cave.

La cave de service

Cet appareil a été spécialement conçu pour permettre aux passionnés de garder leurs boissons favorites bien fraîches pour mieux les déguster. Ce modèle de cave peut en général recevoir une cinquantaine de bouteilles standards.

La cave à vin polyvalente

Très pratique, ce type de cave est pourvu de nombreuses cases dédiées au service. Il intègre aussi des compartiments pour faire mûrir et conserver vos jeunes breuvages. Autrement dit, la cave polyvalente dispose de plusieurs subdivisions multi-températures. D’une manière générale, elle peut recevoir entre 16 et 200 bouteilles selon le modèle. Elle est particulièrement conseillée pour les hôteliers et les restaurateurs.

Cave à vin appartement : quels sont les critères de choix ?

Avant de sélectionner votre cave à vin d’appartement, il faut que vous définissiez vos besoins. Autrement dit, vous devez choisir votre appareil selon l’utilisation que vous envisagez d’en faire. Au cas où vous auriez besoin d’une cave pour rendre mature votre jeune vin, il serait plus judicieux de prendre une cave à vin de vieillissement.

Au contraire, si vous voulez juste garder votre cru pour le consommer frais dans les prochains jours, il est conseillé d’opter pour une cave de service. Votre choix va aussi dépendre de la quantité de bouteilles que vous envisagez de mettre à l’intérieur. Pour s’assurer d’avoir une cave de qualité, pensez toujours à prendre un modèle issu d’une bonne marque.

Le design de l’appareil est également un critère à considérer. Vous pourrez actuellement trouver des caves à porte pleine et d’autres à porte vitrée. Vous pourrez également trouver des modèles conçus avec des matériaux comme l’inox, le bois, etc.  Une fois que vous aurez défini les critères ci-dessus, il ne vous restera plus qu’à trouver un modèle qui sera en adéquation avec votre budget. Notons qu’une cave à vin d’appartement peut coûter entre 100 € à 500 €.

Cave à vin d’appartement : comment bien l’utiliser ?

Il existe quelques astuces permettant d’utiliser une cave à vin d’appartement de manière optimale.

Le mode de rangement des bouteilles

Afin de mettre un peu d’ordre dans votre nouvelle cave, pensez à classer les bouteilles à consommer dans les prochains jours dans les cases supérieures. Rangez celles à conserver dans les cases inférieures pour qu’elles puissent bénéficier d’une température stable. Vous pourrez également classer vos bouteilles selon leurs provenances. Sur ce point, tout dépend de vous !

La bonne température de dégustation

Elle peut varier d’un cru à un autre. La température optimale pour déguster du Bordeaux rouge se trouve entre 17 à 18 °C. Pour profiter pleinement de vos Bourgognes rouges, vous devez les garder entre 15 à 16 °C. Les vins rouges plus légers se dégustent entre 11 à 14 °C. Pour savourer au mieux votre champagne, vous devrez le garder entre 10 à 12 °C. Les vins rosés et les vins blancs secs se consomment entre 8 à 10 °C et les vins blancs sucrés entre 7 à 9 °C.

Les meilleures caves à vin d’appartement du moment

Dans le but de vous aider à trouver la meilleure cave à vin d’appartement du moment, nous avons pris soin d’effectuer cette petite liste des caves à vin les mieux appréciées par les internautes.

Mini cave à vin Klarstein MKS-2

cave a vin d'appartementMini cave à vin Klarstein MKS-2

À la fois moderne, pratique et fonctionnelle, cette petite cave à vin signée Klarstein vous permettra de conserver au frais (entre 8 et 18 °C) vos vins blancs, rouges ou rosés. Avec sa contenance de 70 litres et ses 6 étagères amovibles, elle peut recevoir jusqu’à 28 bouteilles de vos grands crus. Pour vous permettre de le manipuler plus facilement, elle a été pourvue d’un pavé tactile illuminé. Admirez à travers la porte transparente avec effet miroir le bleu de son éclairage à LED. Cet article est vendu à seulement 214,99 € sur Amazon.

Cave à vin d’appartement Klarstein Vivo Vino

cave à vin appartement

Cave à vin Klarstein Vivo Vino

Moderne et raffinée, cette cave à vin de chez Klarstein est recommandée pour conserver vos millésimes dans de bonnes conditions. Pourvue d’une capacité de 52 litres, avec ses 6 tablettes détachables, elle peut accueillir jusqu’à 18 bouteilles standards. L’éclairage intérieur à LED mettra en valeur vos breuvages. L’écran tactile vous assure un meilleur contrôle. Avec son design unique, il trouvera une place de choix dans les bars, les hôtels et les restaurants. Cet article est actuellement affiché à 184,99 € sur Cdiscount.

Cave à vin Klarstein Duett 12

cave à vin pour appartementCave à vin Klarstein Duett 12

Avec sa capacité de 65 litres et ses six tablettes détachables, cette cave à vin dispose d’assez d’espace pour recevoir une vingtaine de vos meilleurs millésimes. Admirez la beauté de l’intérieur éclairé par LED à travers sa porte en verre doublement isolée. Bien pratique, le tableau à écran LCD vous permettra de commander la cave. Avec ses deux zones de régulation, cet appareil peut garder de nombreux types de nectars. Avec son style original, il apportera une touche de luxe à votre déco intérieur. Cette cave est cédée à un tarif de 358,99 € sur Amazon.

Cave à vin Climadiff CLS28H

Cave à vin Climadiff CLS28H

Cette cave à vin de service pour appartement a été pourvue d’une porte en verre et d’un large encadrement en inox. Avec sa contenance de 78 litres, elle peut recueillir 28 bouteilles de vos meilleurs breuvages. Ce modèle à écran LCD a été équipé d’un ventilateur interne et d’un thermomètre externe. Avec son coloris mélangeant le noir et le gris, cette cave à vin est à la fois classe et efficace. Elle est affichée au prix de 294,34 € sur Cdiscount.

Nous arrivons maintenant à la fin de cet article. La cave à vin d’appartement est conseillée pour les personnes disposant d’un petit nombre de bouteilles chez eux. En revanche, si vous êtes un professionnel et que vous disposez d’une large gamme de vins, il vaudrait mieux se tourner vers la gamme au-dessus. Nous espérons avoir pu vous aider à trouver la cave à vin idéale pour votre appartement.

 

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