Bon nombre de personnes, notamment les Français, aiment le vin. Que vous soyez amateurs ou professionnels de grands crus, la cave à vin est un must pour le vieillissement, le stockage et le service de vos bouteilles (blancs, rouges, rosés et Champagnes) dans les meilleures conditions. Elle constitue une alternative pratique et efficace à la cave souterraine pour avoir vos boissons à portée de main. Plusieurs enseignes se sont lancées dans ce domaine. Dans ce guide, faisons un tour d’horizon sur la marque Climadiff pour en savoir davantage.
Petite historique de la marque
Créée en 1997 par Renaud de Barry, Climadiff est une marque conçue par le groupe français FRIO Entreprise, qui agit en rapprochement avec La Sommelière, Le Cellier, Avintage, Provintech, et a racheté Vinosafe en 2007. Implantée par exemple à Arnage, elle est devenue en 10 ans l’un des principaux acteurs mondiaux dans la fabrication des caves à vin. La marque fabrique principalement ses produits en Chine, au Portugal et en Hongrie.
Cette enseigne est également basée à Marseille et est spécialisée dans la vente de caves à vin en France. Elle est née de la passion du vin. En fait, son fondateur est le propriétaire du Château de Saint-Martin, un monument historique d’une famille passionnée de vignes au XVIIIe siècle. D’ailleurs, c’est aussi un cru classé de Provence.
Ce spécialiste marseillais allie l’univers moderne de l’électroménager et le savoir-faire viticole ancestral en vue de produire des caves à vin de luxe et accessibles au plus grand nombre. La marque offre à vos grands crus classés et vos millésimes, des équipements parfaitement optimisés pour les stocker, les faire vieillir et les servir dans les meilleures conditions. Sa force réside surtout dans sa capacité à produire des modèles qui respectent les origines et les notes de vos bouteilles.
Climadiff propose des caves qui intègrent la technologie la plus appropriée à cet effet afin que les vins affirment toute leur finesse et leur intensité à la dégustation. Elle allie le savoir-faire ancestral aux méthodes innovantes pour obtenir des caves à vin très proches d’une cave souterraine naturelle. Grâce à cette expertise, cette marque est devenue le leader dans ce secteur dans l’Hexagone et distribue ses articles dans plus de 30 pays du monde entier.
Les caractéristiques d’une cave à vin Climadiff
Chaque modèle est particulièrement conçu suivant les conditions requises (obscurité, humidité, stabilité…) pour traiter au mieux vos bouteilles. Il intègre une pierre de lave qui régule l’hygrométrie intérieure. Un affichage électronique en façade permet de vérifier les données pour la plupart des machines. Tous les prototypes contiennent également des filtres à charbon ainsi que des systèmes anti-vibrations.
Les caves de vieillissement Climadiff utilisent le principe du froid statique pour générer en bas l’air frais, qui se réchauffe et monte vers les étages supérieurs. Une fois que la température maximale est atteinte, le compresseur s’active pour provoquer un nouveau cycle de froid. Par contre, la majorité des caves de service se sert de la technologie du froid brassé. À ce titre, un ventilateur répartit en permanence et de manière homogène la température à l’intérieur du dispositif.
Climadiff propose ce qu’il vous faut, quel que soit votre budget. Il y en a pour tous les besoins, tous les designs et toutes les dimensions. Les nombreuses caves à vin de la marque disponibles sur le marché permettent d’optimiser l’espace de stockage de vos bouteilles et la classe énergétique. Elles émettent un niveau sonore correct de l’ordre de 40 à 40 db. Les plus grandes tailles sont équipées de roulettes, qui facilitent leur déplacement. Leurs supports sont ajustables en hauteur.
Que valent les caves à vin Climadiff ?
Malgré sa récente apparition, comme tous les acteurs dans ce domaine, la marque Climadiff répond à la demande croissante des consommateurs en matière de cave à vin. Même si ces équipements occupent encore une petite part du marché d’électroménagers actuellement, ils attirent progressivement des adeptes. Malgré cela, Climadiff a su imposer sa place de leader.
Cette marque marseillaise est très appréciée pour son bon rapport qualité/prix. Elle s’est parfaitement assurée d’aligner sa gamme avec son objectif de produire des caves à vin pour le grand public. Les collectionneurs à petit budget peuvent choisir le modèle CC12 à 12 bouteilles. Les caves thermoélectriques CLS et Doppiovino24 conviennent à un espace restreint. Elles allient à la fois performance, capacité et encombrement. En plus, c’est un modèle écologique, économique et silencieux.
Pour les grands collectionneurs, privilégiez l’imposante cave de service encastrable CLE51. Intégrable sous plan, ce modèle agrémente parfaitement votre cuisine. Elle permet de stocker jusqu’à 51 bouteilles. La fiabilité des armoires à vin Climadiff est indéniable. Aussi sur le plan de la diversité, la gamme de modèles de Climadiff est très étendue. Leur zone de fabrication répartie dans différents pays, voire différents continents, rend le prix abordable sans jamais négliger la qualité.
Les différents types de cave à vin Climadiff
Quelle que soit la taille de l’endroit où vous comptez installer votre cave à vin, la marque Climadiff vous offre la solution adaptée. Il y en a de différentes capacités, allant de 12 à 294 bouteilles. Vous aurez à choisir entre divers designs : bois, verre, métallique, etc. Chaque modèle peut s’intégrer intelligemment dans votre intérieur et vous permet de stocker un maximum de bouteilles, même dans un espace limité.
La décision vous appartient en vous basant sur certains critères comme le nombre de bouteilles à conserver ou à faire vieillir, une porte vitrée pour apprécier à tout moment votre collection ou une porte pleine qui garantit une obscurité absolue. Qu’importe, les caves à vin de Climadiff sont généralement réparties en trois catégories : les caves de vieillissement, les caves de service et de mise en température ainsi que les caves polyvalentes multi-températures. Il est possible de les installer dans un cellier, une pièce de vie ou de les encastrer dans la cuisine.
Les caves de vieillissement
Les caves à vin de vieillissement consistent à faire vieillir vos vins en vue de les bonifier sur une longue période. Celles de la marque marseillaise suivent toutes les règles d’or indispensables à la conservation des bouteilles dont la température constante, l’air sain et sans odeur, l’absence de vibration, l’obscurité protectrice ainsi que le taux d’humidité adapté (entre 55 et 80 %).
Elles intègrent à cet effet un filtre anti-UV, un filtre à charbon, un dispositif de réglage de l’hygrométrie et un système anti-vibration. La température reste stable, entre 10 et 14 °C. Les caves à vin de vieillissement Climadiff garantissent de ce fait une bonne protection et un épanouissement parfait des bouteilles.
Les caves polyvalentes ou multifonctions
Tout le monde n’a pas le privilège d’avoir une installation en sous-sol pour conserver les grands millésimes. D’où l’importance d’une cave à vin. Autant choisir le modèle polyvalente et multi-température de Climadiff qui permet à la fois de vieillir vos vins, dans des meilleures conditions, et de les servir à la bonne température. Modulable, il s’adapte à tous les besoins et fait d’une armoire réfrigérée un véritable allié pour conserver ou vieillir vos bouteilles. La marque marseillaise vous propose sa Gamme PREMIUM, qui est disponible en version porte vitrée ou porte pleine (classe énergétique A), avec une capacité de stockage comprise entre 160 et 248 bouteilles.
Les caves de service
Les caves à vin ne servent pas uniquement à conserver les bouteilles de vins dans les meilleures conditions jusqu’à leur apogée. Elles peuvent également répondre aux besoins d’avoir à portée de main les boissons pour les servir à la température idéale et profiter de toutes leurs qualités à la dégustation. Les produits Climadiff adoptent des technologies de pointe pour vous permettre de disposer en permanence d’une sélection de bouteilles à température optimale.
Les caves encastrables ou intégrables
La cave à vin est conçue actuellement pour répondre à des besoins très précis. Elle commence aussi à s’inviter dans une cuisine aménagée. Outre la version en pose libre, les modèles encastrables sont plus élégants et esthétiques pour agrémenter votre coin culinaire. Elles sont également fortement appréciées dans le séjour grâce à leur praticité et leur design. Vous avez accès rapidement à vos bouteilles de vin durant le repas.
La cave encastrable ou intégrable de Climadiff se décline en format sous plan ou en colonne. Elle devient même une des pièces maîtresses dans votre cuisine. Son avantage réside essentiellement sur le fait d’avoir toujours à disposition et à portée de main vos vins à la bonne température. En fonction de vos attentes, vous aurez à choisir entre un tout petit gabarit (7 bouteilles) ou un autre plus imposant ayant une capacité de stockage allant jusqu’à 50 bouteilles.
Les accessoires de cave à vin
En plus des différentes caves à vin, Climadiff distribue également des accessoires pour l’entretien ou l’amélioration du rangement ; parfaitement compatibles avec votre modèle. La marque fournit des filtres à charbon, qui servent à purifier et à renouveler l’air du modèle polyvalent, des thermomètres et des hygromètres pour contrôler la température et l’humidité. Les clayettes sont indispensables pour conserver les bouteilles sur les étagères.
Les clayettes collector réversibles sont des inventions surprenantes de la marque. D’une face, elles montrent des empreintes adaptées aux bouteilles bordelaises et d’une autre pour les bouteilles de type Bourgogne. N’oubliez pas de mettre des étiquettes proposées par l’enseigne sur vos clayettes afin de repérer facilement les vins stockés.
Les meilleures caves à vin Climadiff
Spécialiste dans la conception et la distribution de caves à vins, Climadiff procure aux passionnés de bonnes bouteilles, ses immenses collections. Cave de vieillissement, de conservation, polyvalente ou de service, il y en a pour tous les goûts. Pour vous donner une idée, voici quelques modèles produits par la marque.
Cave de vieillissement Climadiff CVP180
Caveà vin de vieillissement Climadiff CVP180
Cette cave de vieillissement Climadiff CVP180 est indispensable pour stocker vos vins dans les meilleures conditions jusqu’à leur apogée. Elle permet de les mettre à l’abri de la lumière et des vibrations en offrant différentes particularités. En fait, ce modèle possède un filtre à charbon, une zone de température, un dispositif de régulation électronique de la température, un système hygrométrique, une zone de vieillissement, un écran LCD, des températures multizones de réfrigération en faisant simplement tourner ou non le ventilateur. Il propose une plage de températures intérieures allant jusqu’à +12 °C et fonctionne à une température ambiante de +16 °C à 32 °C. Sa magnifique porte pleine protège vos boissons de la lumière et leur garantit une obscurité maximale pour leur vieillissement. En configuration standard, cette armoire à vins permet de stocker 180 bouteilles.
Cave de vieillissement CV295
Cave de vieillissement Climadiff CV295
C’est une cave de vin de vieillissement de qualité premium et de classe énergétique A, fabriquée en Europe. Elle dispose de nombreux atouts, si l’on ne parle que de sa grande capacité pour accueillir jusqu’à 294 bouteilles. Ce modèle se démarque également par son niveau sonore maximal assez bas, de 43 dB. Il est équipé d’une porte pleine pour empêcher totalement l’obscurité d’affecter les vins. À cela s’ajoutent son système anti-vibrations, son système hiver, son filtre en charbon et ses étagères Premium BGN. Un registre de cave est disponible sur la contre-porte pour faciliter le classement et suivre l’historique de vos bouteilles. Cet appareil possède tous les atouts pour satisfaire les besoins des professionnels.
Petite cave à vin de service Climadiff CLI60
Petite cave à vin de service Climadiff CLI60
C’est un petit modèle de cave à vin de service, qui pèse seulement 35 kg. Celui-ci se démarque par son allure compacte et très design ainsi que sa porte coulissante en vitrée traitée anti UV ornée de poignée en inox. En plus, il est économe et peu encombrant. Malgré sa taille, cette cave moderne est bien équipée avec ses 3 clayettes et une demi-clayette en bois de type coulissant, sa régulation de l’hygrométrie, son système anti-vibration, son éclairage LED pour optimiser la visibilité à l’intérieur de l’appareil. Pratique et fonctionnel, ce modèle a une capacité de 44 bouteilles de type Bordeaux classique, sa partie inférieure est dédiée à une bouteille de champagne. Cet appareil électroménager est parfait pour présenter et servir vos grands crus classés à la bonne température au moment de la dégustation.
Cave à vin polyvalente Climadiff PCLP205
Cave à vin polyvalente Climadiff PCLP205
Mono ou multi-température, cette cave à vin Climadiff PCLP205 est un modèle polyvalent Premium. Elle peut servir à la fois de grande cave de vieillissement et de cave de mise en température mono-compartiment. C’est une cave modulable suivant vos besoins. Elle offre différentes conditions de réfrigération en activant simplement ou non le ventilateur. Sa magnifique contre-porte pleine sérigraphiée protège vos vins de la lumière et leur garantit une obscurité maximale pour leur vieillissement. En configuration standard, cette armoire à vins permet de stocker 204 bouteilles et 12 bouteilles type Bordeaux debout.
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